Qu’est-ce que le sodium?
Le sodium est un élément chimique de symbole Na (du latin natrium) et de numéro atomique 11. C’est un métal alcalin mou, argenté et fréquemment rouillé en raison de l’oxydation de sa surface. Il est l’élément le plus abondant après l’hydrogène dans le corps humain et représente environ 2 % du poids corporel total. Le sodium est un élément essentiel pour la vie et est impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques, notamment la régulation du volume cellulaire, la transmission nerveuse et la contraction musculaire. Le sodium est largement répandu dans la nature sous forme de sels, notamment le chlorure de sodium (sel gemme), le sel de table le plus courant.
Quel est le volume de la production de sodium? D’où vient-il ?
Le sodium est produit à partir de chlorure de sodium, le sel le plus courant. La production de sodium est d’environ 60 millions de tonnes par an.
A quoi sert le sodium?
Le sodium est un élément essentiel pour la vie et est impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques, notamment la régulation du volume cellulaire, la transmission nerveuse et la contraction musculaire.
Dans quels produits trouve-t-on du sodium?
Le sodium se trouve dans de nombreux produits, notamment le sel de table, les aliments en conserve, les produits laitiers, les viandes fumées, les jus de fruits et les sodas. On le trouve aussi dans certains médicaments, notamment les antiacides, les laxatifs et les diurétiques.
Comment raffine-t-on le minerai de sodium?
Le minerai de sodium est raffiné pour produire du chlorure de sodium, le sel le plus courant.
Quelle est l’histoire du sodium?
Le sodium a été découvert en 1807 par Sir Humphry Davy. Sa première utilisation connue était comme additif alimentaire pour les aliments en conserve.